TEST RAPID REZIDUURI PROTEINE SOIA este un kit de testare Lateral Flow (Flux Lateral) esential pentru verificarea rapida si precisa a contaminarii cu proteine de soia. Soia este un alergen alimentar major, utilizat frecvent ca ingredient sau aditiv, iar monitorizarea atenta este cruciala pentru produsele etichetate ca fiind fara soia. Acest test ofera rezultate de incredere in cateva minute, fiind un instrument simplu de folosit pentru a verifica eficienta procedurilor de curatare (CIP) si pentru a asigura conformitatea etichetarii pe suprafete si in produsele finite.
Test rapid lateral flow de tip sandwich, conceput pentru detectarea proteinelor din soia în produsele alimentare, soluțiile CIP și pe suprafețele de lucru. Este ideal pentru companiile care doresc să asigure produsele lor ca fiind „fără soia” și să protejeze consumatorii cu alergii.
Se colectează o mostră alimentară sau de pe suprafață, se adaugă într-o soluție de extracție și se aplică pe caseta de test. În 5 minute apare un rezultat vizual. Pentru măsurători precise se poate folosi cititor digital compatibil, care permite cuantificare.
| Kituri disponibile | 10 teste, 30 teste |
|---|---|
| Format | Casetă |
| LOD (alimente / CIP) | 1.0 ppm (1 mg/kg) proteine soia sau 2.56 ppm făină de soia |
| LOQ (alimente / CIP) | 1.5 ppm (1.5 mg/kg) proteine soia sau 3.84 ppm făină de soia |
| LOD suprafețe | 0.1 μg/100 cm² proteine soia pe suprafețele de lucru |
| LOQ suprafețe | 0.2 μg/100 cm² proteine soia pe suprafețele de lucru |
| Interval cuantificare (alimente) | 1.5–100 ppm |
| Interval cuantificare (suprafețe) | 0.2–12.5 μg/100 cm² |
| Timp test | 5 minute |
| Durata de valabilitate | 12 luni |
| Stocare | 4–30 °C |
| Cititor compatibil | 3PR mini, S-Flow Reader |
| Software | S-Flow |
TEST RAPID REZIDUURI PROTEINE SOIA este un kit de testare Lateral Flow (Flux Lateral) esential pentru verificarea rapida si precisa a contaminarii cu proteine de soia. Soia este un alergen alimentar major, utilizat frecvent ca ingredient sau aditiv, iar monitorizarea atenta este cruciala pentru produsele etichetate ca fiind fara soia. Acest test ofera rezultate de incredere in cateva minute, fiind un instrument simplu de folosit pentru a verifica eficienta procedurilor de curatare (CIP) si pentru a asigura conformitatea etichetarii pe suprafete si in produsele finite.