TEST RAPID REZIDUURI PROTEINE FISTIC este un kit de testare Lateral Flow (Flux Lateral) rapid si precis, esential in managementul alergenilor. Acesta este dedicat detectarii urmelor de proteine de Fistic (Pistachio) in ingrediente, produse finite si pe echipamentele de productie. Fisticul este o nuca cu potential alergenic ridicat, iar prevenirea contaminarii incrucisate este vitala. Testul ofera rezultate de incredere in cateva minute, fiind un instrument simplu si eficient pentru verificarea igienei si asigurarea conformitatii etichetarii in industria alimentara.
Test rapid lateral flow de tip sandwich, conceput pentru detectarea proteinelor din fistic în produsele alimentare, soluțiile CIP și pe suprafețele de lucru. Este ideal pentru companiile care doresc să asigure produsele lor ca fiind „fără fistic” și să protejeze consumatorii cu alergii la fistic.
Se colectează o mostră alimentară sau de pe suprafață, se adaugă într-o soluție de extracție și se aplică pe caseta de test. În 5 minute apare un rezultat vizual. Pentru măsurători precise se poate folosi cititor digital compatibil, care permite cuantificare.
| Kituri disponibile | 10 teste, 30 teste |
|---|---|
| Format | Casetă |
| LOD (alimente / CIP) | 2.0 ppm (2 mg/kg) fistic sau 0.4 ppm proteină fistic |
| LOQ (alimente / CIP) | 4.0 ppm (4 mg/kg) fistic sau 0.8 ppm proteină fistic |
| LOD suprafețe | 0.78 μg/100 cm² pe suprafețele de lucru |
| LOQ suprafețe | 1.56 μg/100 cm² pe suprafețele de lucru |
| Interval cuantificare (alimente) | 4–128 ppm |
| Interval cuantificare (suprafețe) | 1.56–50 μg/100 cm² |
| Timp test | 5 minute |
| Durata de valabilitate | 12 luni |
| Stocare | 4–30 °C |
| Cititor compatibil | 3PR mini, S-Flow Reader |
| Software | S-Flow |
TEST RAPID REZIDUURI PROTEINE FISTIC este un kit de testare Lateral Flow (Flux Lateral) rapid si precis, esential in managementul alergenilor. Acesta este dedicat detectarii urmelor de proteine de Fistic (Pistachio) in ingrediente, produse finite si pe echipamentele de productie. Fisticul este o nuca cu potential alergenic ridicat, iar prevenirea contaminarii incrucisate este vitala. Testul ofera rezultate de incredere in cateva minute, fiind un instrument simplu si eficient pentru verificarea igienei si asigurarea conformitatii etichetarii in industria alimentara.