Acces Cont Steris.ro
Test Rapid Reziduuri Proteine Mustar
Test Rapid Reziduuri Proteine Mustar
Test Rapid Reziduuri Proteine Mustar

Test Rapid Reziduuri Proteine Mustar

TEST RAPID REZIDUURI PROTEINE MUSTAR este un kit de testare Lateral Flow (Flux Lateral) conceput pentru detectarea rapida a urmelor de proteine de mustar in alimente si pe suprafetele de lucru. Mustarul este un alergen comun si poate declansa reactii alergice severe, fiind inclus pe lista alergenilor care trebuie declarati. Acest test ofera rezultate precise in cateva minute, fiind un instrument de baza pentru controlul contaminarii incrucisate si pentru asigurarea conformitatii etichetarii in unitatile de productie alimentara.


VANZARI STERIS 0722398303 ACHIZITII SEAP STERIS

Test Rapid Proteine Muștar - Detectare Reziduuri în Alimente

Test rapid lateral flow de tip sandwich, conceput pentru detectarea proteinelor din muștar în produsele alimentare, soluțiile CIP și pe suprafețele de lucru. Este ideal pentru companiile care doresc să asigure produsele lor ca fiind „fără muștar” și să protejeze consumatorii cu alergii.

Avantaje și beneficii

  • Ușor de utilizat de către personal non-specializat
  • Interpretare vizuală și cu cititor digital compatibil
  • Gamă largă de matrice validate (alimente, CIP, suprafețe)
  • Detectare rapidă a proteinelor din muștar
  • Depozitare la temperatura camerei (4–30 °C)
  • Linie Hook integrată — previne rezultatele fals negative la supraîncărcare

Domenii de utilizare

  • Industria alimentară — verificare produse „fără muștar”
  • Laboratoare de control al calității
  • Verificarea suprafețelor de lucru și echipamentelor CIP
  • Unități de producție și restaurante cu alimente fără muștar

Cum funcționează testul

Se colectează o mostră alimentară sau de pe suprafață, se adaugă într-o soluție de extracție și se aplică pe caseta de test. În 5 minute apare un rezultat vizual. Pentru măsurători precise se poate folosi cititor digital compatibil, care permite cuantificare.

Kituri disponibile10 teste, 30 teste
FormatCasetă
LOD (alimente / CIP)2.0 ppm (2 mg/kg) făină de muștar sau 0.52 ppm proteine muștar
LOQ (alimente / CIP)3.0 ppm (3 mg/kg) făină de muștar sau 0.78 ppm proteine muștar
LOD suprafețe0.5 μg/100 cm² proteine muștar pe suprafețele de lucru
LOQ suprafețe1.0 μg/100 cm² proteine muștar pe suprafețele de lucru
Interval cuantificare (alimente)4–128 ppm
Interval cuantificare (suprafețe)0.5–32 μg/100 cm²
Timp test5 minute
Durata de valabilitate12 luni
Stocare4–30 °C
Cititor compatibil3PR mini, S-Flow Reader
SoftwareS-Flow
0194397

Informatiile magazinului

Steris.ro
Sos. Giurgiului, nr 33
Incinta Arteca
077120 Jilava
România

Suna-ne:
0722.398.303

Fax:
+40.314.356.037

contact@steris.ro

Contacteaza-ne

optional