TEST RAPID REZIDUURI PROTEINE OUA este un kit de testare Lateral Flow (Flux Lateral) esential pentru verificarea rapida a contaminarii cu proteine de ou. Oul este unul dintre cei mai comuni si potent alergeni alimentari, iar monitorizarea stricta este cruciala pentru produsele etichetate ca fiind fara ou (egg-free). Acest test ofera rezultate precise in cateva minute, fiind un instrument simplu de folosit pentru a verifica eficienta curateniei pe suprafete de lucru, in solutiile CIP si pentru a asigura conformitatea etichetarii in produsele finale.
Test lateral flow tip sandwich, conceput pentru detectarea reziduurilor de proteine din ou in alimente, solutii CIP si pe suprafete de lucru. Este destinat companiilor care doresc sa confirme statusul de „egg-free” si sa protejeze persoanele cu alergii la ou.
Se colecteaza o mostra alimentara sau de pe suprafata, se adauga intr-o solutie de extractie si se aplica pe caseta de test. In 5 minute apare un rezultat vizual. Pentru masuratori precise se poate folosi cititor digital compatibil, care permite cuantificare.
| Kituri disponibile | 10 teste, 30 teste |
|---|---|
| Format | Caseta |
| LOD (alimente / CIP) | 0.05 ppm proteine ou |
| LOQ (alimente / CIP) | 0.1 ppm proteine ou |
| LOD suprafețe | 0.01 µg / 100 cm² |
| LOQ suprafețe | 0.02 µg / 100 cm² |
| Interval cuantificare (alimente) | 0.1 – 4 ppm |
| Interval cuantificare (suprafețe) | 0.02 – 1 µg / 100 cm² |
| Timp test | 5 minute |
| Durata de valabilitate | 12 luni |
| Stocare | 4‑30 °C |
| Cititor compatibil | 3PR mini, S-Flow Reader |
| Software | S-Flow |
TEST RAPID REZIDUURI PROTEINE OUA este un kit de testare Lateral Flow (Flux Lateral) esential pentru verificarea rapida a contaminarii cu proteine de ou. Oul este unul dintre cei mai comuni si potent alergeni alimentari, iar monitorizarea stricta este cruciala pentru produsele etichetate ca fiind fara ou (egg-free). Acest test ofera rezultate precise in cateva minute, fiind un instrument simplu de folosit pentru a verifica eficienta curateniei pe suprafete de lucru, in solutiile CIP si pentru a asigura conformitatea etichetarii in produsele finale.